See you in January! =D
Todos os que me conhecem sabem bem que adoro cozinhar!!! E agora, na minha cozinha, de volta dos meus tachos e panelas, o gozo é ainda maior. Os livros de cozinha servem de inspiração, mas tento sempre dar um toque especial: uma pitadinha disto ou daquilo...e qdo funciona...hummmmmmm =P O blog vai ser uma espécie de livro de cozinha, onde vou publicando e partilhando as receitas do meu dia a dia (pelo menos as que correram bem =D) Resta-me dizer.... Bon Appetit!!!!!!!!!
Sábado, 20 de Dezembro de 2008
Quarta-feira, 17 de Dezembro de 2008
Domingo, 14 de Dezembro de 2008
Quinta-feira, 11 de Dezembro de 2008
Pastéis de Bacalhau
Há mt tempo q não publico uma receita...Ora qui vai uma receita de pasteis de "Bacalhau", onde o dito foi substituído por filetes de solha (visto q aki nas pas de Bacalhau!!).

Ingredientes:
- 3 filetes grandes
- 1 kg de batastas cozidas com sal
- 1 cebola picada
- 1 ramo de salsa picado
- 3 ovos
1) Grelhar os filetes e desfiá-los
2) Esmagar as batatas e juntar a cebola e o peixe
3) Juntar os ovos 1 a 1 e mexer bem até estar td homogéneo
4) Temperar com sal e pimenta e juntar a salsa picada
5) Moldar a massa com 2 colheres de sopa e fritar em óleo bem quente
Esta receita fiz para o jantar de Natal que houve aqui em casa. Foi um jantar mto internacional, com especialiades de vários países. O nosso pequenino Portugal esteve mto bem representado (modéstia à parte), pelo menos 5 minutos depois de começarmos a jantar já não restava nem 1 para a amostra.
Ingredientes:
- 3 filetes grandes
- 1 kg de batastas cozidas com sal
- 1 cebola picada
- 1 ramo de salsa picado
- 3 ovos
1) Grelhar os filetes e desfiá-los
2) Esmagar as batatas e juntar a cebola e o peixe
3) Juntar os ovos 1 a 1 e mexer bem até estar td homogéneo
4) Temperar com sal e pimenta e juntar a salsa picada
5) Moldar a massa com 2 colheres de sopa e fritar em óleo bem quente
Esta receita fiz para o jantar de Natal que houve aqui em casa. Foi um jantar mto internacional, com especialiades de vários países. O nosso pequenino Portugal esteve mto bem representado (modéstia à parte), pelo menos 5 minutos depois de começarmos a jantar já não restava nem 1 para a amostra.
Quarta-feira, 10 de Dezembro de 2008
Quinta-feira, 4 de Dezembro de 2008
Visit number 2: SOFIAAAAAA!!!=D
Quarta-feira, 3 de Dezembro de 2008
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