Há mt tempo q não publico uma receita...Ora qui vai uma receita de pasteis de "Bacalhau", onde o dito foi substituído por filetes de solha (visto q aki nas pas de Bacalhau!!).
Ingredientes:
- 3 filetes grandes
- 1 kg de batastas cozidas com sal
- 1 cebola picada
- 1 ramo de salsa picado
- 3 ovos
1) Grelhar os filetes e desfiá-los
2) Esmagar as batatas e juntar a cebola e o peixe
3) Juntar os ovos 1 a 1 e mexer bem até estar td homogéneo
4) Temperar com sal e pimenta e juntar a salsa picada
5) Moldar a massa com 2 colheres de sopa e fritar em óleo bem quente
Esta receita fiz para o jantar de Natal que houve aqui em casa. Foi um jantar mto internacional, com especialiades de vários países. O nosso pequenino Portugal esteve mto bem representado (modéstia à parte), pelo menos 5 minutos depois de começarmos a jantar já não restava nem 1 para a amostra.
Ingredientes:
- 3 filetes grandes
- 1 kg de batastas cozidas com sal
- 1 cebola picada
- 1 ramo de salsa picado
- 3 ovos
1) Grelhar os filetes e desfiá-los
2) Esmagar as batatas e juntar a cebola e o peixe
3) Juntar os ovos 1 a 1 e mexer bem até estar td homogéneo
4) Temperar com sal e pimenta e juntar a salsa picada
5) Moldar a massa com 2 colheres de sopa e fritar em óleo bem quente
Esta receita fiz para o jantar de Natal que houve aqui em casa. Foi um jantar mto internacional, com especialiades de vários países. O nosso pequenino Portugal esteve mto bem representado (modéstia à parte), pelo menos 5 minutos depois de começarmos a jantar já não restava nem 1 para a amostra.
2 comentários:
Pudera, só 3 filetes!!!!!
Grande fome
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