Massada de tamboril

Aqui está uma receita de peixe facílima de fazer e que de certeza que sai bem até ao mais nabo na cozinha.
Ingredientes: - 1/2kg de tamboril em cubos congelado - 4 tomates picados - 1 cebola media picada - 1 malagueta - 1 molho de coentros - 1 cálice de vinho branco - 150g de massa de cotovelos - sal, pimenta e azeite q.b. 1- refogar a cebola em azeite com a malagueta 2- adicionar o tomate, temperar e deixar cozinhar uns minutos 3- juntar o peixe e os coentros, regar com vinho branco e deixar apurar. 4- cobrir o peixe com água, temperar com sal e deixar ferver 5- adicionar os cotovelinhos e ferver ate estarem cozidos - Posted using BlogPress from my iPad