Mais uma das minhas experiências que saiu magnificamente bem =P hehehe
Cá vai a receita para quem se quiser aventurar...
Pão de Ló de Alfeizerão
- 4 ovos inteiros
- 8 gemas
- 150 g açúcar
- 75 g farinha
1) Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada (+/- 10 min)
2) Juntar as gemas e bater por mais 10 min
3) Envolver delicadamente a farinha peneirada
4) Deitar a mistura numa forma com papel vegetal e levar ao forno a 250ºC durante 10 min
5) Tirar do forno e deixar arrefecer no papel
