Mais uma alternativa saudavel

Aqui vai mais uma receita saudável, muito boa e super fácil e rápida...

Salsichas frescas de perú assadas com vinho




Ingredientes:
- 6 salsichas frescas de perú
- 1 cebola
- 1 c.café de massa de pimentão
- 1 c.sopa de azeite
- 1 chavena de café de vinho tinto

1) cortar a cebola às rodelas e colocar no fundo de um recipiente de ir ao forno
2) as salsichas vão por cima da cebola
3) mistura-se o azeite com o vinho e o pimentão e pincelam-se as salsichas com a mistura
4) rega-se tudo com o que sobrar do tempero e vai ao forno até as salsichas estarem douradinhas

Bom apetite



- Posted using BlogPress from my iPhone

Porque é q é tão dificil encontar peixe português????

Pregado no forno

Parece mentira que neste país seja tão dificil encontrar peixe português nos supermercados!!!
Este era o único exemplar nacional, uma pregado. E como boa portuguesa que sou, foi este mm que trouxe para o jantar.

Agora que tenho o peixe, o que é que vou fazer com ele? São quase 21h...e no frigorifico não abundam muitas opçoes...hum...tenho meio alho frances, cebola, tomate e coentros congelados...td misturado no forno, deu este prato absolutamente maravilhoso.





Aqui ficam os passos todos:

1) primeiro forra-se o tabuleiro de ir ao forno com folha de aluminio ( este passo é absolutamente essencial para quem não gosta de lavar louça)

2) Cortar uma cebola e tomate em rodelas e espalhar no fundo

3) colocar o peixe por cima e temperar com sal e pimenta

4) cortar o alho frances em rodelas fininhas e pôr por cima juntamente com os coentros

5) regar com um fio de azeite e cobrir tudo com folha de aluminio

6) ir ao forno pré aquecido durante 20min a 180•

Bom apetite =)

- Posted using BlogPress from my iPhone