domingo, 13 de março de 2011

De volta às receitas

Bacalhau com laranja em cama de espinafres


Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau demolhado
- sumo de 2 laranjas
- 1 chávena de leite
- 1 molho de espinafres
- 2 dentes de alho esmagados
- sal, pimenta e azeite q.b.

1- colocar o bacalhau de molho no sumo e no leite durante aproximadamente 30min
2- levar ao forno com o molho da marinada e um fio de azeite por cima a 180 ate dourar.
3- entretanto, saltear os espinafres com 2 dentes de alho esmagados e temperar com sal e pimenta a gosto
4- servir o bacalhau em cima dos espinafres et voilá =)

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